国家食品工业用不锈钢论坛在太钢举行

 

本次年会的主题是，全球城市化进程中食品工业用不锈钢的安全性。大会邀请国际机构、政府监管部门、行业专家、知名企业代表、高校及研究机构等各个领域专家，围绕欧盟、美国、中国不锈钢材料法规、良好操作规范、风险监测、安全评估及合规前提下的技术创新等热点议题进行了讨论，并就我国食品级不锈钢行业监管思路及企业技术创新等开展了圆桌对话。

 

楚玉峰在致辞中说，在食品接触用材料中，不锈钢具有耐腐蚀、耐高温、易加工等优点，应用十分广泛。科学性、指导性与前瞻性是本次论坛的举办原则。希望大会能在宏观层面探讨全球食品工业用不锈钢应用的机遇和挑战，解析全球食品工业用不锈钢相关法规更新状况与合规策略，共同促进中国食品工业用不锈钢行业可持续发展。

 

高建兵在讲话中说，随着工业化、城市化的进一步推进，食品安全已成为全球公共卫生的主要关注点。食品行业用不锈钢与食品加工、包装各个环节密不可分。太钢依托先进的生产装备和工艺技术，一直致力于相关产品的研发和推广，为食品机械制造业的转型升级提供了强有力的材料支撑。太钢愿进一步加强与上下游相关单位的合作，充分发挥产学研用管一体化协同创新机制，不断提升食品用不锈钢的研发和应用水平。