中国钢铁新闻网：习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示引起太钢干部职工强烈反响

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。习近平总书记的重要指示在太钢干部职工中引起强烈反响，大家表示，将积极行动起来，采取有力措施落实好习近平总书记的重要指示，坚决制止餐饮浪费行为，倡导文明新风。

“越是文明进步，越要崇尚节俭。习近平总书记的重要指示正当其时、势在必行，意义极其重大。”山西世茂商务中心党支部书记、经理王永建表示，作为中国绿色饭店和集团公司多元化服务窗口，花园国际大酒店要采取一系列举措贯彻落实好总书记的重要指示精神，在包间、餐桌等地设立指示牌，提醒引导顾客节约粮食、文明就餐，并推出“小份菜、半份菜”、减少使用一次性餐具和减少厨余垃圾等措施，杜绝浪费。同时，顾客点餐时服务人员要提醒按需点餐，鼓励顾客打包剩余菜品。

“习近平总书记的重要指示，充分反映了我们党勤俭节约的优良传统，也提醒我们要高度重视粮食安全、绷紧粮食节约这根弦。”钢新餐饮分公司八餐厅管理员武志刚说，钢新公司是职工餐饮的提供者和服务者，也是提倡节约、杜绝餐饮浪费的责任主体之一。我们要从备餐入手，不怕麻烦，根据售餐量，预算每日用餐人数，按需准备饭菜。加强用餐引导，提醒大家适量打饭，从点滴努力营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

“制止餐饮浪费行为要标本兼治，重在建立长效机制，特别要创新监管手段，监督餐饮服务单位将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，从制度上杜绝餐饮行业的浪费行为。”钢新餐饮分公司经理张润星说，要加强市场调研，深入了解职工就餐需求，制定营养食谱，做到合理采购、适量供餐，从源头杜绝食材浪费。要采取勤做、少炒、多次加工的方式，做好营养配餐，提高饭菜可口度；要加大宣传教育力度，在餐厅悬挂标语、张贴海报，循环播报文明就餐语音，进一步引导职工节俭生活、文明用餐。

习近平总书记强调，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。工程技术公司党群部部长苏勇表示，我们要利用各种宣传平台，加大线上线下宣传力度，推广“光盘行动”，引导职工从自我做起，节俭用餐、文明用餐。要把加强厉行节约、反对浪费纳入作风建设的重要内容，融入干部队伍建设和日常管理之中，大力破除讲排场、比阔气等不良风气，为制止餐饮浪费尽足“党员担当”。

焦化厂团委书记李学伟表示，我们要大力引导青年职工牢固树立尊重劳动、珍惜粮食的意识，养成勤俭节约的好习惯，从日常生活做起，尤其是在食堂就餐时自觉践行“光盘行动”，适量点餐，拒绝“舌尖上的浪费”，为形成“浪费可耻、节约为荣”的社会风尚贡献青春力量。

“勤俭节约，利国利民。我们要认真贯彻落实习近平总书记的重要指示，从自身做起，养成勤俭节约的良好习惯，爱惜粮食，尊重劳动者，减少不必要的宴请，培养良好的消费观念。同时，我们要以身作则，用实际行动给孩子树立厉行节约的榜样。”加工厂职工张彦峰说。